暇なときに売れるもの

水産仲卸という仕事は、お得意様との取引がメインの仕事になります。

毎日のようにお得意様の飲食店やホテル、結婚式場から注文が入ってきます。

我われの業種で“暇”ということは,お得意様が昨日暇だったということ。ということは、昨日世の中の人が動かなかったことの証。

特に、コロナ禍において、人が動かないだけでなく、行政の時短要請なども影響して、今までにないくらい“暇”な日が続いているのが現状です。

魚は売れないけど売れるもの

水産仲卸の我われとしては、魚が売れないと商売あがったりなわけですが、

そんな“暇”なときに売れるものがあります。

それは、「サービス」です。

“暇”だからといって、手前の都合で手を抜く。効率良くといって今まで行っていたことをやらない。または省く。これって全て売る側の都合ですよね？

売る側の都合を押し付けて、うまくいく商売を私は聞いたことがありません。戦略的に行っているとすれば別の話ですが…

それでも、売る側の都合は買い手側にとっては不都合です。

売り上げが上がらないので、今までのサービスを維持するのはキツイかもしれません。

しかし、サービスの内容を減らすのもどうかと思います。

では、どうするか。

業種やお店の状況で変わってくると思いますが、間違いなく言えることは、

「代替えのサービス」と「繋げるためのサービス」を徹底して行うことです。

代替えサービスとは

今まで行っていた「サービス」よりコストはかけなくても、同等の効果のあるサービスの事です。

これ結構難しいんですよね。今までも真剣に考えた上で行ったきたサービスなのですから。

最も大事なことは、お得意様にきちんと理解していただくということ。

このコロナ禍だから許される変更。前もってお得意様と打ち合わせをする機会を多くする。一つの注文に対する行動を当日ではなく、前もって報告・連絡・相談をお得意様と重ねていきます。そうすれば代替えのサービスに変更したとしても、お得意先の満足度は変わりません。

繋げるためのサービス

次に繋げるためのサービス。

確かに今というときがとても大事ですが、今後末永くお得意様とお付き合いを繋げていくことが重要です。

今日の時点で考えたらマイナスな事でも、長い目で見たらプラスになる事を考えながら行いましょう。

そうすれば、経済が戻ってきたときには、あなたは手が回らなくなるくらい多忙な人になる事でしょう。

まとめ

暇なときに暇にしてると暇になります。暇なときに忙しくしていると、周りの従業員からはとても白い目で見られますが、あなたはあなたの信じた通りに動いてください。

きっとその成果はのちにあなたの力となるでしょう。

暇な時にも売れるものがあることをご理解いただけると幸いです。